Ручная кофемолка как атрибут любой кухни

Во все времена кофе считался самым божественным и популярным напитком в мире. Основным правилом настоящих гурманов является то, что кофе должен быть смолот непосредственно перед завариванием – так он сохраняет все свои вкусовые качества и аромат, за который его очень любят. Существует много способов его приготовления, но без хорошей и качественной кофемолки в домашних условиях не обойтись.

Какую выбрать ручную кофемолку

Ручная кофемолка как атрибут любой кухниГурманы, чтобы получить поистине ароматный и неповторимый вкус кофе, отдают свое предпочтение ручным кофемолкам, которые перемалывают зерна до нужной степени измельчения. Для ее правильного выбора и покупки с доставкой необходимо учитывать ее технические свойства, от которых зависит и стоимость: она стартует примерно от 1 тыс. рублей и до 15 и более тыс. рублей.

  1. Жернов. Его изготавливают из камня, керамики, чугуна, стали.
  2. Материал корпуса. Он может быть разных видов: металлический, фарфоровый, пластиковый, деревянный.
  3. Тип корпуса. Он бывает двух форм: в виде куба и цилиндра.
  4. Расположение ручки. Она располагается либо сверху, либо сбоку.
  5. Объем контейнера (для молотого кофе).

Изделия, в конструкции которых используются более качественные материалы, разумеется, и стоят дороже. К примеру, модели с каменными жерновами будут дороже, чем аналоги из стали, их цена иногда достигает 25 тыс. рублей. А изделия премиум-класса в специализированных интернет-магазинах приобрести с доставкой можно в пределах 60 тыс. рублей.

Кроме этого, при выборе и покупке с доставкой ручной деревянной кофемолки следует знать, что они бывают со встроенными ножами либо с жерновыми дисками. Ножевая мельница применяется для мелкого измельчения зелени, овощей, сыра, а ручная жерновая мельница – для помола кофе и специй.

Ручные (мельницы) кофемолки можно купить с доставкой нескольких видов, а именно:

  • турецкий (восточный) – в России с доставкой цена составит от полутора тысяч рублей;
  • европейский;
  • без корпуса.

Турецкая (восточная, по аналогии с туркой) ручная кофемолка имеет цилиндрическую форму, ее корпус металлический и украшен сложными восточными узорами. Посередине располагаются жернова, сверху на них засыпают зерна, а уже внизу находится контейнер для измельченного кофе.

Европейский тип отличается от турецкого тем, что имеет форму куба и больше по объему, а сверху корпуса вставлены жернова. Сам корпус изготавливается обычно из керамики или дерева. При измельчении зерен кофе попадает в маленький выдвигающийся ящичек. Третий тип отличается от остальных тем, что можно одевать на любую емкость – стакан, банку и т.д.

Если сравнить все типы, то по рейтингу лучших моделей возглавят турецкие (восточные), которые удобны в использовании, у них хорошие отзывы в интернете, в отличие от ручных европейских. Все связано с тем, что их нужно крепить к стене или столу, чтобы они не двигались, и это затрудняет процесс перемалывания зерен кофе. И в итоге они становятся частью декора на кухне.

Выбор производителя ручных кофемолок

На сегодняшний день насчитывается большое количество производителей, и потребуется немало времени, чтобы изучить все отзывы и определиться, какую ручную кофемолку выбрать. Приведем несколько примеров.

Например, ручная кофемолка Hario (ценовой диапазон с доставкой 2,5-20 тыс. рублей) изготавливается знаменитой японской компанией Hario, которая занимается производством оборудования из стекла и керамики. Ее достоинствами считаются дизайн, качество материалов, она занимает мало места, ее можно легко разобрать, но есть и недостатки:

  • форма емкости для кофе неудобна в эксплуатации;
  • ограничения системы регулирования помола;
  • она слабо фиксируется с помощью присоски.

Кофемолка ручная «Созен» (цена с доставкой около 2 тыс. рублей) по качеству изготовления уступает кофемолке Hario, но отличительной чертой ее является качество помола кофе.

Поэтому для того, чтобы купить качественную продукцию, следует изучить рейтинг, положительные отзывы и тогда сделать заказ и получить желаемый товар. Доставка товара может быть как почтой, курьером, через почтомат, а также в пункте выдачи заказов.

Добавить комментарий