Как сварить кофе без турки: рецепты приготовления ароматного напитка

Кофе стал неотъемлемой частью жизни современных людей. Он с первого знакомства пленит своими вкусовыми качествами, непревзойденным ароматом и бодрящим эффектом. Классический способ приготовления подразумевает варку напитка в турке. Но что же делать, если по каким-либо причинам вы этого сделать не можете?

Разновидность способов варить кофе без наличия турки

Как сварить кофе без турки: рецепты приготовления ароматного напиткаСовременные хозяйки давно знают, как приготовить молотый кофе без турки. Сделать это можно при помощи любой посуды, которая оказалась на вашей кухне. Лучше всего для применения такого рецепта использовать глиняные горшочки, для того чтобы варить его дома на плите. Сделать вы это можете, применив тот же рецепт приготовления, что и при варке в турке. Если глиняной посуды тоже не оказалось под рукой, то можно воспользоваться любой эмалированной кастрюлькой, сотейником и т.д., если нет турки. Прекрасно для приготовления этого лакомства подходит посуда, изготовленная из меди. Благодаря ее свойствам, зерна равномерно прогреваются, насыщая ваш кофе непревзойденным ароматом. Также молотые зерна можно просто заварить в чашке, залив их крутым кипятком.

Рецепт натурального кофе в чашке

Если вам понадобилось срочно и быстро у себя дома сварить кофе без турки, то наиболее простой и доступный способ – заварить его в чашке. Рецепт тот же, что и при заваривании чая. Лучше всего, если это будет чашка с толстыми стенками. Тогда тепло будет сохраняться дольше и зерна прогреются лучше. Для того чтобы правильно приготовить вкусный и ароматный напиток в чашке, необходимо:

  • предварительно прогреть чашку, несколько раз ополоснув ее кипятком;
  • насыпать свежемолотый натуральный кофе;
  • залить крутым кипятком;
  • накрыть чашку крышкой и дать постоять несколько минут;
  • добавить сахар, молоко или сливки по вашему вкусу.

Рецепт приготовления кофе при помощи эмалированной кастрюли

Если вы еще не решили, в чем варить кофе, если нет турки, то можете использовать для этого обычную эмалированную кастрюлю. Это оптимальный вариант, как заварить кофе без турки и кофеварки. Этот материал не оставляет на себе посторонние запахи, поэтому не испортит вкус вашего любимого напитка. Перед тем, как сварить молотый кофе без турки дома по этому рецепту, вам необходимо нагреть посуду, несколько раз ополоснув ее кипятком или закипятив в ней воду на плите. Далее следуйте нижеприведенному алгоритму.

  1. Вскипятить воду в отдельной посуде.
  2. В прогретую кастрюлю насыпать необходимое количество молотых зерен.
  3. Добавить сахар по вашему вкусу.
  4. Залить содержимое только что вскипяченной водой.
  5. Кастрюлю поставить на медленный огонь.
  6. Довести до кипения и снять с огня. Не варить!
  7. Налить напиток в теплые емкости.

Тонкости приготовления кофе дома без турки

Если вам пришлось любимое лакомство дома варить без турки, то вам лучше всего воспользоваться зернами более крупного помола. Они осядут в емкости лучше. Если вы не желаете, чтобы присутствовала кофейная гуща – вы можете воспользоваться ситечком для процеживания. Сахар добавляйте в емкость перед тем, как начинаете варить напиток, а не после приготовления. Заливать смесь лучше не холодной, а горячей водой. Посуду, в которой он будет вариться, необходимо предварительно прогревать.

Теперь вам известно, в чем варят кофе, кроме турки. Если вы будете варить его дома, воспользовавшись этими рецептами и рекомендациями, ваш любимый напиток всегда будет вкусный и ароматный.

Добавить комментарий